- 1 ikat bayam merah
- 1 buah jagung muda iris serong
- 2 buah tahu (sebaiknya yang non-GMO) potong dadu.
- 1/2 buah tomat ukuran besar potong kecil
- 3 buah cabai merah iris serong
- Air secukupnya
Bumbu :
- 3 ~ 4 siung bawang putih
- Merica bubuk
- Ketumbar bubuk
- Garam
Cara Membuat :
- Cuci bersih bayam, ambil daun dan batang bagian atasnya..
- Cincang bawang putih
- Didihkan air, masukkan bawang putih cincang dan cabai merah.
- Tunggu sebentar, masukkan jagung rebus sampai setengah matang.
- Lalu masukkan tahu, rebus sampai matang.
- Kemudian tambahkan merica, ketumbar dan garam supaya tidak hambar, dan pakai lebih banyak merica.
- Aduk sebentar. Kemudian masukkan bayam dan tomat.
- Aduk perlahan (rebusnya sebentar saja agar nutrisinya tidak hilang).
- Angkat dan sajikan.
