- 5 buah kentang, dikupas kulitnya
- 4 buah wortel, dikupas kulitnya
- 5 lembar kol, potong-potong
- ½ kg daging vegan, lalu goreng
- 1 batang daun bawang, potong-potong 3 cm
- 2 batang daun seledri, potong-potong 3 cm
- Penyedap rasa vegan / jamur.
- 1 sendok teh garam
- 1 buah tomat, iris
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Haluskan :
- 2 siung bawang putih
- ½ sendok teh merica butir
- 2 butir bawang merah
Cara Membuat :
- Cuci semua sayuran dan potong sesuai selera lalu tiriskan.
- Masukkan semua sayuran ke dalam rebusan.
- Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum.
- Angkat dan masukkan ke dalam rebusan, masukkan potongan tomat, daun bawang, daun seledri.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa vegan lalu aduk rata.
- Masak hingga mendidih.
- Masukkan daging vegan goreng.
- Angkat dan siap disajikan.
- Taburi dengan bawang goreng jika suka.
