Sosis Vegan

Bahan :

• 3 potong tahu (sebaiknya yang Non-GMO)
• ½ cangkir jamur
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada hitam
• Sejumput bubuk penyedap vegan/jamur
• 3 sendok teh tepung kentang
• 1½ sendok makan gula
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Sosis Vegan:

1. Haluskan tahu dan sisihkan.
2. Iris jamurnya.
3. Taruh tahu dalam mangkuk, tambahkan jamur.
4. Tambahkan garam, gula, lada, dan bawang putih cincang.
5. Campur semua bahan menjadi satu.
6. Tambahkan tepung kentang, tepung jagung, sejumput bubuk jamur.
7. Dicampur lagi.
8. Bentuk campuran menggunakan tangan menjadi bentuk bulat panjang, kemudian goreng dalam panci penggorengan.
9. Ketika warnanya sudah coklat keemasan, angkat dari panci dan sisihkan.