Obanyaki Vegan
Bahan 1 :
- 150 gram tepung protein rendah/cake flour
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh baking soda/soda kue
- 3 sendok makan gula pasir (45 gram)
Bahan 2 :
- Telur Vegan (Lihat cara membuat
pengganti telur)
- 200 ml susu kacang kedelai (sebaiknya yang Non-GMO)
Bahan 3 :
Cara Membuat :
- Campur bahan 1, aduk, sisihkan.
- Campur bahan 2, kocok rata, masukkan ke dalam bahan 1. Kocok rata.
- Diamkan adonan selama 1 jam (simpan di kulkas).
- Jika sudah 1 jam, keluarkan dari kulkas
- Panaskan cetakan (loyang kue lumpur/martabak manis mini yang bulat biasa).
- Jika sudah panas, olesi cetakan dengan sedikit margarin.
- Tuang adonan sekitar 1 sendok sayur.
- Buat dalam jumlah genap.
- Separuh kasih pasta kacang merah, separuh lagi polos.
- Setelah gelembung sudah banyak, adonan yang kosongan/polos ditumpuk ke adonan yang ada pastanya. Tekan sedikit.
- Angkat, sajikan.
( Favorite Recipes Vegetarian Vegan)
-
Bahan : 2 buah Tahu ( sebaiknya yang Non-GMO) 1 buah Wortel 1/2 botol Minyak goreng 5 batang Buncis 2 buah Kentang Tepung Maisena sec...
-
Bahan : 1 bungkus Kulit pangsit 10 buah Jamur kancing warna putih 10 buah Jamur hyoko Sayuran kol, lobak, atau sayuran warna putih yang...
-
Bahan : 500 gram Mie Vegan ( lihat resep di sini ) 75 gram kangkung 50 gram tauge, bersihkan 2 sendok makan minyak sayur 1/2 sendok t...
-
Resep Bahan Kerupuk Uyel : tepung tapioka 1 kg tepung terigu 100 gram air 250 ml garam 40 gram bawang putih 20 gram gula pasir 2...
-
Bahan : Nasi putih Daun pisang untuk membungkus Sambal terasi vegan Telor dadar vegan dari kembang tahu ( non-GMO ), gulung lalu digore...
-
Bahan bakso : 2 Tahu yang besar ( non-GMO ), tiriskan, lalu hancurkan. 50 gram ham vegan iris 50 gram rebung, iris korek api (optional)...
-
Bahan : 5 buah kentang, dikupas kulitnya 4 buah wortel, dikupas kulitnya 5 lembar kol, potong-potong ½ kg daging vegan, lalu goreng ...
-
Bahan : Daging vegan, potong ukuran kecil Jamur hyoko secukupnya, dicincang 2 sendok makan kecap asin vegan 3 sendok makan kecap manis...
-
Abon adalah makanan / camilan yang biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman tergantung dari bumbu yang dipakai. Abon tampak ...
-
Bahan : 300 gram taoki / tofubi / kembang tahu kering ( non-GMO ) air secukupnya kain kasa halus Cara Membuat : 1. Cuci dan rendam ...