Nasi Tim Beras Hitam

Bahan:

• Beras hitam( bisa dicampur dengan beras putih).
• Ham vegan, potong-potong.
• Jamur siangku rendam potong tipis.
• Sayur sawi potong2.
• Jagung manis pipil.
• Cabe merah besar iris tipis-tipis.
• Garam.
• Penyedap rasa vegan.
• Cyiene pepper/merica.
• Jahe iris tipis.
• Minyak wijen.
• Saos tiram vegan.
• Kecap manis.

Cara Membuat:

1. Tumis siangku sampai harum.
2. Masukkan semua sayuran,tambahkan garam, perasa, saos tiram , merica/ cyene pepper.
3. Oseng2 lalu masukkan ham vegan. 
4. Masak sampai matang. 
5. Sisihkan. 
6. Lalu masak beras hitamnya.

Caranya:

1. Tumis irisan jahe dengan sedikit minyak. 
2. Masukkan berasnya. tumis lagi. 
3. Lalu tambahkan air ,garam, perasa terakhir masukkan minyak wijennya.. 
4. Buat aronan seperti membuat nasi biasa.
5. Lalu siapkan mangkok-mangkok kecil tim. 
6. Masukkan tumisan siangku nya. Kira 3 sdm di dasar mangkuk. 
7. Tambahkan aronan nasi sampai 3/4 mangkok. 
8. Setelah semua bahan habis dimasukkan dlm tiap mangkok tim. 
9. Kukus di dandang sampai matang nasi timnya. 
10. Dihidangkan dengan irisan tomat segar dan daun selada segar