Vegetarian Meat ( Daging Vegetarian - Gluten Polos )

Ini adalah salah satu resep / cara membuat daging vegetarian alias gluten yang polos tanpa tambahan bumbu atau rasa lain.

Bahan :

• 1250 gram tepung terigu protein tinggi
• 750 ml air
• 30 gram minyak goreng

Cara Membuat :

1. Aduk tepung, minyak, dan air, lalu uleni sampai kalis.
2. Diamkan adonan selama 30 menit. 
3. Bilas dengan air dan saring. 
4. Lakukan hal ini beberapa kali hingga air saringannya jernih.
5. Diamkan 3 jam, setelah itu gluten / daging vetegarian  siap digunakan.