Teh Jeruk Nipis

Bahan :

• 400 ml air
• 1 sendok makan gula palem
• 2 sendok makan gula pasir
• 3 cm kayumanis
• 5 butir cengkeh
• 2 batang serai, dimemarkan
• 60 gram kolang-kaling untuk pelengkap, diiris panjang

Cara Membuat :

1. Rebus semua bahan, kecuali kolang-kaling, sampai mendidih dan meresap. 
2. Saring, sajikan selama hangat dengan menambahkan kolang-kaling.

Tips: 
Kayu manis mengandung antioksidan yang bisa membantu mengontrol tingkat gula darah. Kayu manis membantu proses pencernaan setelah makan dan membantu memperbaiki respon insulin.